Buchweizen ist für mich in der glutenfreien Küche ein Segen. Ich liebe den nussigen Geschmack und arbeite gern auch mit Buchweizenmehl. Für das Buchweizenbrot Rezept braucht ihr allerdings das ganze Korn und dann eigentlich nicht viel mehr. Denn dieses wunderbar…
Es gibt kaum eine Aufgabe, seit wir glutenfrei und vegan leben, die ich mehr fürchte und das ist backen. Ich liebe backen und alle meine Freundinnen würden sofort sagen, dass ich es auch gut kann. Aber backen ohne Milch, Ei,…
Wenn ich Chili sin Carne koche, dann stehen meine Kinder schon ganz ungeduldig in unserer Küche. Dieses schnelle Rezept ist nicht nur lecker, es ist auch glutenfrei und vegan. Wir essen es super gern mit Mais-Nachos zusammen. Die vegane Variante…
Ich bin viel mit meinen Kindern im Herbst und im Winter unterwegs und oft kommen wir durchgefroren nach Hause. Als großer Fan von Suppen und Thai-Currys, liebe ich es mich mit einem schönen warmen Essen aufzuwärmen. Ein einziges Problemchen habe…
Ich glaube, in den letzten Wochen habe ich viel zu viele Plätzchen gebacken und gegessen. Die Waage zeigt mehr Gewicht an, als sie es vor Weihnachten gezeigt hat und ich fürchte, es gibt jetzt mehr von mir 😉 Das soll…
Ich liebe Brokkoli im Sommer als Salat und im Winter als Suppe! Für mich ist Brokkoli immer eine gute Idee, ob zum Mittag-, oder Abendessen! Am liebsten mag ich Brokkoli noch leicht bissfest. Brokkoli ist aufgrund seiner wertvollen Nährstoffe total…
Hummus ist in der leckeren mediterranen Küche nicht wegzudenken. Zwar gibt es Hummus in vielen Läden zu kaufen, aber in den meisten ist Essig drin, der hat im Hummus allerdings nichts verloren. Essig hat einen viel zu starken Eigengeschmack und…
Anzeige: Post enthält Amazon Affiliate Links*. Das neue Jahr startete für mich zuckerfrei. Bei Instagram habe ich ein wenig darüber erzählt und ich bekomme jetzt immer wieder Fragen was ich genau mache und warum ich sowas überhaupt mache? Daher dachte…
Heute möchte ich euch gern eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen. Das Rezept ist aus Spanien und meine Schwester war so nett es mit uns zu teilen. Es handelt sich dabei um ein Rezept für Pisto, ja, richtig Pisto, nicht Pesto. Ihr…
Jeden Morgen gibt es immer wieder das Gleiche zum Frühstück. Man wird bequem und träumt nur noch von Abwechslung. Mein Frühstück ist immer ähnlich von Montag bis Freitag und ich sehe immer bei Instagram diese leckeren Frühstücksteller, Smoothies und Bowls…